茶的不同形状呈现在你面前,他们是一样还是不一样呢?今天就让我们一起来看看散茶、饼茶、沱茶、砖茶他们之间的渊源吧!
传统制茶过程中,砖茶用料一般要相对粗老一些,饼茶则选用较为粗壮的茶箐,沱茶则选用相对嫩一些的原料制作 。但发展到现在,茶叶制成的形状与茶的用料之间已经没有必然的联系了 。?从普洱茶陈化、存放方面来说,同样的一款茶,在短期内存放,散茶转化比起紧压茶可能要更快一些 。但若是长期存放,则选择紧压茶更好 。紧压茶在转化过程中更利于香气的凝聚和转化 。?散茶要怎么存放呢?散茶可以存放在没有异味的陶罐,紫砂罐,土罐……但需要注意的是,有些新买的容器会有异味,因此,一定要先祛除异味之后再使用 。祛除异味可拿一些学费茶放在里面,吸味一段时间,或者是放在通风的地方放置较长一段时间 。?另外要提醒大家注意的就是,茶一定不能长期放在塑料袋里 。因为塑料袋是不透气的,且塑料袋里面可能会聚集部分水气附着在茶上,这样的茶是不能达到存放的目的的,并且喝起来会有不好的味道 。存茶要注意通风,但这个通风并不是说要把茶放在风口上去吹 。而是指保持一定的空气流动 。同时,要保持环境干燥,切忌存茶直接放在地上或者是靠着墙壁,因为这样容易受潮 。?生茶和熟茶一定要分开存放 。
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