【土豆粥的作用是什么】平时爱喝粥的人们不妨了解一下土豆粥的作用是什么？其实土豆的食用方法还是有很多的 ， 除了用于做成土豆泥或是用于做菜之外 ， 还可以用来做粥 ， 由于土豆本身所具有的营养成分比较多 ， 做成粥之后容易吸收和消化 ， 营养价值就更大了 ， 因此需要掌握制作方法 。
土豆粥主要是由粳米和土豆制成 ， 具体的营养价值及功效如下：
粳米：
粳米中的蛋白质虽然只占7% ， 但因吃 量很大 ， 所以仍然是蛋白质的重要来源 。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面 ， 还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分 。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多 ， 多吃能降低胆固醇 ， 减少心脏病发作和中风的几率;
粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动 ， 对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
土豆：
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐 。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的 。特别是维生素C可防止坏血病 ， 刺激造血机能等 ， 在日常吃的大米、白面中是没有的 ， 而马铃薯可提供大量的维生素c 。此外 ， 块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌 ， 锰等 ， 也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素 。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物 ， 是理想的减肥食品 。每100克土豆含钾高达300毫克 。专家认为 ， 每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40% 。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果 ， 是胃病和心脏病患者的优质保健食品 ， 还可以降糖降脂 ， 美容、抗衰老等 。
通过上面的介绍 ， 大家对土豆粥的作用是什么也都心中有数了 ， 平时在饮食方面是不可有丝毫疏忽的 ， 要知道生活中最关键的一个环节就是饮食 ， 千万不要出现病从口入的现象 ， 做到营养合理膳食 ， 才能保障自身健康 。
推荐阅读
- 技多不压身什么意思 技多不压身的解释
- 俯冲的同义词是什么
- 桂圆红枣木耳汤的功效有哪些
- 晒红和普通红茶的区别
- sk2保质期在哪里看
- 安卓手机怎么查去过的地方
- 比较火的口红色号有哪些
- 英德红茶的加工工艺是什么？
- 干性皮肤和中性皮肤的区别是什么
- 黑药丸面膜怎么用