烤箱版 孜然羊肉串
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孜然羊肉串(烤箱版) 所需材料
- 羊腿肉400克
- 葱少量
- 油适量
- 孜然粉适量
- 盐适量
- 烧烤料适量
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1 准备好洗净的羊腿肉
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2 羊肉切小块 ， 和葱花放在一起 ， 倒入清水水泡半个小时 ， 泡出血水！
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3 把泡好的羊肉反复清洗几次 ， 控水加入盐烧烤料 ，
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4 抓匀腌制一个小时！
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5 用竹签把腌好羊肉串起来！
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6 烤盘铺上锡纸 ， 把串好的羊肉一正一反摆好！把多余的竹签掰断 ， 在刷上一层油 ，
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7 烤箱210°预热五分钟 ， 中层烤二十分钟 。中间翻一次！
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8 【烤箱版 孜然羊肉串】二十分钟后出锅洒上孜然粉 ， 翻一下 ，
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