醉花菇如何做好吃 醉花菇的食用方法
醉花菇是一道很名的特色美食 ， 它的主要原料是花菇 ， 人们食用以后能滋补身体也能补益气血 ， 但是醉花菇平时应该怎么做呢？它怎么做最好呢？想了解这些知识可以看看下面我对它食用方法做的具体介绍 。
醉花菇如何做好吃 1、想让醉花菇好吃 ， 一定要选择肉质肥厚 ， 个头较大的花菇 ， 它需要准备八十克 ， 排骨二百克 ， 川椒六粒 ， 上汤适量 ， 盐少许 。
2、把准备好的花菇用清水浸泡 ， 泡好以后去掉蒂并把水分挤干 ， 再把排骨洗净以后用沸水焯一下 ， 去掉血水以后取出剁成块状 。
3、准备一个炖盅 ， 把花菇放到炖盅的底部 ， 上面放上排骨再放入川椒 ， 然后浇上上汤 ， 用小火炖制两小时 ， 最后放少量食用盐调味就可以 。
醉花菇的食用方法1、做醉花菇需要准备花菇125克 ， 猪瘦肉两百克 ， 花椒和鸡油以及食用盐和味精各适量准备一些 。
2、把准备好的花菇放在清水中浸泡半小时 ， 取出以后去掉它的菇脚 ， 处理好以后把它摆在碗中 ， 菇背向上 。猪肉洗净以后切片 ， 用沸水煮熟 ， 放到花菇上面 ， 再加入食用盐和味精以及鸡油和上汤 。
3、把它们一起入蒸锅蒸制半小时 ， 去掉上面的瘦肉和鸡油渣 ， 再把花椒粒去掉 ， 最后放入鸡精调味 ， 调匀以后就是美味的醉花菇 ， 降温以后直接食用就可以 。
【醉花菇如何做好吃 醉花菇的食用方法】4、想做出美味的醉花菇 ， 材料的准备特别重要 ， 不但要选择质量好的优质花菇 ， 还要准备好鸡油和上汤 ， 如果家中有炖好的鸡肉浓汤 ， 也可以适量加入一些 ， 这样能让做好的醉花菇味道更加鲜美 。
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