姜波做面食视频录像
姜波，老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师·营养师 。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监 。服务行业里赞誉为“京城饮食民俗第一人”、“北京城里的活化石” 。[1]
中文名
姜波
国籍
中国
民族
汉族
出生地
北京
出生日期
1976年12月29日
职业
老北京民俗美食家，曾任故宫博物院建福宫餐饮市场出品总监
代表作品
《御馔?姜述》，《姜波说京?食》
姜波——1994届烹饪专业毕业生，北京民俗美食家，故宫博物院紫禁城建福宫餐饮总监兼行政总厨北京卫视的 我看看吧 有点小想法
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