玉米面小窝窝头
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玉米面小窝窝头 所需材料
- 玉米面四勺
- 白面一勺
- 水适量
- 泡打粉少量
- 牛奶适量
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1 白面,玉米面,泡打粉放在一起,搅匀,倒适量的水揉成团,水也可以用牛奶代替,也可以放点豆奶粉,会很香甜,我的没放,碾玉米面的时候里面加上了黄豆,所以不用加豆粉
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2 揉成这样,稍稍醒一下
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3 这时的锅中放水烧开,醒了一会了,我们把面团揉成等份,这个步骤也可以省掉,直接下锅是揉成行
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4 底部放平
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5 用大拇指沾点水,中间捏出一个小窝,
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6 好了,
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7 下锅蒸
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8 蒸上十五分钟就好,看窝头得大小
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9 【玉米面小窝窝头】好了,出锅
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