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立冬要吃什么 几种食物让你温暖一冬

生活百科

一、立冬多吃些什么食物1、开胃健脾的鲫鱼
民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效 。烹食鲫鱼,方法较多,以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美 。在煮鲫鱼汤的时候,最好不要放姜,可以少放一点点葱白去腥 。喝的时候,再放一点醋,因为醋有收敛和助消化的作用,这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处 。
2、立冬进补,羊肉是首选
寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了 。在众多羊肉做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢失 。因此,冬季到了,不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚、下气化痰的作用 。只需将羊排剁成5-6厘米长,加入葱、姜,以慢火熬炖,再下萝卜即可 。如果用砂锅来炖,风味更佳 。
二、立冬如何防寒呢【立冬要吃什么 几种食物让你温暖一冬】1、多晒太阳
因为冬季天黑得早,光照时间短,也是容易让人产生抑郁情绪的一个原因 。当黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,它能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌 。
2、运动养生要保暖
冬季锻炼仍不可少 。但冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,所以锻炼前热身活动很重要 。如伸展肢体、慢跑、轻器械的少量练习,要使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动 。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主 。运动后要及时穿上衣服,以免着凉 。
3、临唾前用温水泡足
至于足部,则阴气较重 。是全身最怕冷的部位 。因为,足部离心脏最远,供应热量本来就有所不足,又直接与地面接触,散热也就最快,故应特别注意足部保暖 。经常按摩腿足 。用艾灸熏灼足三里和涌泉等穴位,特别是晚上临唾前用温水泡足等,都是驱寒保暖的重要手段 。冬天只要保证两足温暖,全身也就暖和舒适而无怕冷之感 。这样既有利于防病,也有利于安眠和提高睡眠质量 。
三、立冬吃什么好的呢1、立冬喝点食疗汤
“食补”方面,首先要少食生冷食物,以免损害阳气 。其次是酌情进补 。我国有“冬令进补”的习惯,但进补切忌全用大补之物(如狗肉、牛羊肉、鸡鸭肉和蛋乳类等,以及中药人参、冬虫夏草、鹿茸、黄精甚至十全大补丸、复方胎盘片、金锁固精丸等),而要根据辩证进补,必要时咨询医生;如能兼顾体质和所患疾病效果更佳 。可以喝点食疗汤:羊肉暖胃汤鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许 。羊肉切粗块,过沸水与生姜片、香附子、香砂仁放入锅中,加水2000毫升,小火炖3小时后加入食盐、味精即可食用 。可佐餐食用,喝汤吃渣,每次适量,每天3次 。本汤有温中暖胃、散寒止痛的功效,尤其适用于冬季胃寒所致的口淡作呕、胃脘疼痛、腹胀便溏、胃气上逆等属于胃寒型者 。
2、立冬要多喝点熟茶
气候渐凉,我们想到了那杯暖人心脾的熟茶 。进入冬季,特别是我国北方地区居民,非常适合饮用普洱熟茶 。普洱熟茶茶性温和,非常适合冬季养生品饮,有非常好的养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功效 。普洱熟茶不仅仅是大众了解普洱茶的良好切入点,更具有非常突出的保健功效 。熟茶经过七七四十九天的发酵,茶性温和、口感顺滑,有暖胃健脾、降糖降脂之保健功效 。
3、立冬多吃豆类
“每天吃豆三钱,何须服药连年 。”在中医看来,豆类是冬天补脾益胃的最佳食材,尤其适合脾胃虚弱的人 。而豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,也是老少皆宜的优质食材 。
平时多喝豆浆,不但可以滋养脾胃,而且对于女性朋友来说,有美容养颜的作用 。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化,能有效排解脾胃中的胀气、解热润肺 。
四、如何做好立冬养生冬令进补要渐进
中医中季节与五脏对应，立冬在五脏中对应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳 。“肾者主蛰，封藏之本”，因而冬季养生重在养肾 。
立冬后，往往是蔬菜的淡季，除了时蔬外，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，因为它们均富含维生素，有一定的清内热、护肾的作用 。
而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配 。
对于阳气偏虚的人，选羊肉、狗肉、鸡肉等 。
气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等 。
专家提醒，“药补则一定要遵医嘱，一人一法，而且冬令进补时，要让胃肠有个适应过程，不要一开始就猛补，不仅进补效果不大，反而容易伤脾胃，这就是适得其反 。”
“冬阳贵如金”
“冬衣伸足卧，则一身俱暖” 。气温下降，人们往往不注意防寒保暖，因此每年立冬之初，总是心血管疾病患者高发期 。
专家提醒，如果衣着过少过薄，室温过低，不仅容易感冒，而且泌尿、心脑血管、神经疾病也易高发 。
在民间有“冬阳贵如金”之说 。专家介绍，冬天适当晒晒太阳，能使人周身舒适，心旷神怡，是很好的保健良方，而且日光还可使皮肤组织受到温热的良性刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况 。
因此，经常晒晒太阳，不仅能愉悦心情，还有助于提高免疫力 。
可适当睡睡懒觉
入冬以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的重要方面 。中医认为，在生活起居方面要“阳气潜藏，阴精蓄积”，保证充足的睡眠 。
对于老年人来说，可适当睡睡懒觉，对年轻人来说，要避免睡觉过晚 。
冬季起居养生，还要注意以下几点：首先室温应保持恒定 。
如果室温过低，人感觉冷，则容易伤人体阳气;温度过高则室内外温差大，外出活动易外感风寒 。
所以，室温应保持在20℃左右，“不要因为怕冷就紧闭门窗，最好坚持窗户留缝，保持室内空气流动 。”
其次，注意背部保暖，必要时穿棉背心，睡时也要保暖颈、背部，避免寒邪侵袭;此外，“寒从脚下起”，由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低 。
如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等症状，所以除了白天注意对脚的保暖外，每晚最好坚持用热水泡脚，不仅能消除疲劳、御寒防冻，对促进睡眠也有好处 。
此外，夜间忌憋尿 。天气逐渐转凉，不少人怕麻烦、怕冷而习惯憋尿，但长期如此，不仅对睡眠不好，而且憋尿会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎，对健康不利 。

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