晒干的香椿怎么做好吃 晒干的香椿如何做好吃
1、凉拌干香椿 。干制的香椿放在热水中泡发 ， 泡法操作完成之后再和蒜泥、少许辣椒油（可加可不加 ， 加上点味道独特）、香油和味精等调味品（依据自己的口味决定多少） ， 搅拌均匀入味即可 。
2、干香椿红烧肉 。把肉切块 ， 汆水 ， 煸炸 ， 加入调味品 ， 加水 ， 后面都是红烧肉的做法 。大概到转小火焖炖半小时的时候加入泡发的香椿 ， 加少许剥好的蒜块 ， 接着继续操作 ， 待收汁操作完成后菜就做成了 。
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