【买奶粉主要看什么成分,如何判断一个奶粉是否是好奶粉?】好的奶粉,在营养上应该是非常接近母乳的 。因此,奶粉的成分就显得格外重要了,也应该是宝爸宝妈们重点留意的部分 。那么,好的奶粉中应该含有哪些成分呢买奶粉主要看什么成分?
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1.乳铁蛋白它是母乳中的非常重要的免疫蛋白,能够帮助宝宝抵抗病毒等有害物质;同时,还能改善宝宝们生长发育过程中的自我造血能力 。在世界范围内,乳铁蛋白都属于稀有资源,来源狭窄,提取的技术难度很高 。所以当下的正规购买渠道中,只有很少的一部分奶粉含有乳铁蛋白 。
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2.MFGM乳脂球膜母乳中包含的乳脂球膜,英文为Milk Fat Globule Membrane,也被称为配方奶粉中的黄金,主要成分是多种磷脂和特殊膜蛋白,对于婴幼儿的神经发育、代谢调节、抗感染等均具有重要作用;同时,MFGM乳脂球膜也可以促进宝宝的多项能力,包括认知发育、思维敏捷;以及提高宝宝的免疫力,预防呼吸道和肠道疾病的风险 。
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3.益生元它益生元就是“糖”,有益于有益菌生长的物质,如聚葡萄糖(PDX)、 菊糖(inulin)、低聚果糖(FOS),以及低聚半乳糖(GOS) 。它们是一些不能在人体消化道上被分解或吸收的碳水化合物 。它们可以刺激结肠中的有益细菌生长,从而对人体产生有益的作用 。GOS益生元、FOS益生元,这两种都是短链益生元,仅作用于大肠前端 。另外也有GOS+PDX双链益生元组合,PDX是长链益生元,作用于整个大肠,这样的组合,可以促进宝宝的消化吸收,预防宝宝上火 。
因此,含有这些成分的奶粉中,更接近母乳的营养成分,是宝爸宝妈们判断奶粉好坏的重要参考 。
我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识 。
怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏?感谢邀请,我是一名奶粉代理人,我可以带您了解奶粉罐中的秘密 。
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奶粉罐中有很多内容,包括成分、营养说明、冲泡方法等等,但是面对专业名称,比如OPO、乳铁蛋白、叶黄素等,大多数人就会不明白了 。
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首先看配料表,不要以为它是随意排列的,我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定:配料表中各配料加入量2%以上的配料要按照加入量递减来排序 。所以说排名越靠前的配料含量越高 。
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其次看营养,一般人看不懂营养列表,所以还是看配料表简单 。一般主要有以下6大类:蛋白质、脂肪类、维生素、矿物质、糖类、特殊元素 。
再次看生产工艺,目前奶粉生产工艺有3种,分别是干法工艺、湿法工艺以及干湿法混合工艺,奶粉的质量与生产工艺也有紧密联系 。最简单的分辨方法就是看配料表第一项,如果第一项是鲜牛奶、脱脂牛奶的话一般就是湿法工艺或者干湿法复合工艺;如果第一项是脱脂奶粉、全脂奶粉的话一般就是干法工艺 。最好的工艺就是干湿法复合工艺,它充分平衡了干法工艺和湿法工艺的优点 。
最后看是否含有添加剂,常见的有香兰素、香草香料、柠檬酸盐、磷脂、抗坏血酸棕榈酸脂、香荚兰豆浸膏、单甘油硬脂酸脂、蔗糖等等,这些添加剂对宝宝的健康多少都有影响长期食用绝对不行,所以一定要警惕 。
我是一名奶粉代理,如果您有这方面的疑问,欢迎评论或者私信,我会及时为您解答,谢谢 。
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