吃柿子的五大禁忌
莫空腹吃 。
因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石无法自然被排出 ， 那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
莫吃柿皮 。
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
搭配合理 。
【吃柿子的五大禁忌】中医学中 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。同时 ， 酒后不宜吃柿子 ， 否则会影响消化 ， 久之造成肠道梗阻 。
因人而宜 。
柿子中因含10.8%的糖类 ， 且大多是简单的双糖和单糖 ， 因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。对于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。此外 ， 脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食 。
适可而止 。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多 ， 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在不空腹的情况下 ， 每次吃柿子不超过200克为宜 。
推荐阅读
- 丹参红花泡酒的副作用
- 中秋节英语超短句子 中秋节的英语短句
- 黄瓜 吃黄瓜的禁忌
- 高丽参适合什么人吃 高丽参怎么吃效果好
- 常见吃早餐的八大误区
- 女性吃红参的禁忌 女性吃红参的最佳时间
- 粽子的分类有哪些
- 治疗贫血的食疗药膳
- 不适合吃红参的人群
- 冬季药膳进补的四大注意