【如何做晒萝卜干 晒萝卜干晒干怎么做】
文章插图
1、首先把新鲜的萝卜洗净 , 切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着 , 让一部分水分跑出来后 , 隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干 。
2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干 , 然后用刀把萝卜切成长条儿 , 接着放进没有油的缸子里 , 然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒 , 晒到萝卜卷曲就可以了 。
3、将新鲜的萝卜洗净 , 不用去皮 , 连皮一起切成长条形状 , 然后放在太阳底下晒至表面水份没有了 , 这时就可以用盐搓匀 , 然后放在坛子腌几天 , 等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了 , 晒到颜色变黄酒可以了 。
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