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秋季出现上火有什么食疗方呢

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【秋季出现上火有什么食疗方呢】秋季天气干燥 ， 不少人在秋天都会出现上火的情况 ， 对于秋季出现上火的话 ， 是需要得到重视的 ， 采取相应的护理措施必不可少 ， 通过一些食疗方式 ， 可以有效缓解这种情况的 ， 那么秋季出现上火有什么食疗方呢?很多朋友都这样问 。接下来 ， 小编将为大家做出相关的介绍 ， 希望能帮到各位 。
山药糯米粥
材料：准备适量的山药、荸荠、大枣、糯米 。
做法：山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮 ， 切成丁;糯米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出沥干水分;大枣洗干净备用 。取锅放入冷水 ， 加入以上材料先用大火煮开 ， 再用小火慢炖约1个小时后即可饮用 。喝的时候可以放些白糖来调味 ， 但量不能太多 。
功效：服用山药糯米粥可以缓解秋燥而发生干咳、便秘的人群 。
生地莲心乌梅饮
材料：准备十五克生地、五克莲子心、十克石斛(干)、三十克乌梅、白糖适量 。
做法：生地切成小块或丝状;乌梅去核(乌梅酸性较强 ， 可根据个人口味增减用量) 。石斛加入清水先煎半小时后 ， 将生地、乌梅、莲子心加入 ， 同煮20～30分钟 ， 根据个人口味调入白糖 ， 即可饮用 。
功效：乌梅酸涩平 ， 可生津、敛肺气、适用于虚热烦渴、肺虚久咳、脾虚久泻久痢、蛔厥腹痛等症状者;生地苦甘寒 ， 功可清热凉血、养阴生津;石斛 ， 性微寒味甘 ， 具有养阴清热、益胃生津的功效;莲子心可消暑除烦、生津止渴 ， 此四药同用 ， 使能养阴收敛、清热降火 。
莲藕排骨汤
材料：准备三百克排骨 ， 三百克莲藕 ， 两颗香葱 ， 生姜1块 ， 料酒1大匙 ， 胡椒粉1小匙 ， 精盐2小匙 ， 味精1小匙 。
做法：排骨洗净 ， 砍成3厘米长的节 ， 刮尽莲藕表面的粗皮 ， 切成块 ， 洗净 ， 生姜洗净切成两半 ， 锅内放适量水 ， 放入半块生姜、香葱、料酒 ， 烧沸后 ， 下入排骨 ， 汆水后捞出待用 。炒锅置火上 ， 加水 ， 下入排骨、半块生姜、香葱 ， 用大火烧沸 ， 去尽浮沫后改用小火 ， 炖约20分钟 ， 把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅 ， 再炖30分钟 ， 拣出生姜、香葱不用 ， 放精盐、胡椒、味精即可 。
功效：莲藕排骨汤营养丰富 ， 清热消痰、补血养颜 ， 凡贫血、心慌失眠者皆可食用 。湿热痰滞内蕴者慎服 ， 血脂较高者不宜多食 。
上文所介绍的这几种食疗方 ， 不仅营养丰富 ， 味道鲜美 ， 而且对于秋季上火的情况有非常好的缓解作用 ， 大家可以在秋季经常食用这几种食疗方来进行滋补养生 ， 预防上火的情况出现 。

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