今天为大家分享一道特别好吃的家常菜西红柿炒土豆片的做法 ， 番茄土豆片 。
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我们准备的食材有香葱几根 ， 土豆一个 ， 番茄一个 。
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首先把土豆削皮清洗干净 ， 切成土豆片 ， 可以厚一点 。土豆片不用清洗去过多的淀粉 ， 直接把它放在旁边备用 。
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接着再将西红柿划十字花刀 ， 用开水烫一下 ， 把西红柿皮去掉 。去皮的西红柿我们切成西红柿丁 ， 放在一碗中备用 。
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【西红柿炒土豆片的做法,土豆片炒番茄的做法是什么？】然后起锅热油 ， 油热了之后 ， 把提前准备好的一些蒜片放进去煸炒出香味儿 ， 将切好的西红柿丁子放进去进行煸炒 ， 炒至番茄汁出来 。
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这时将切好的土豆片直接放进去 ， 煸炒两下 。加入大约两勺的生抽 。半勺的耗油 ， 半勺的食用盐 。最后再加上半碗清水 。盖子焖煮三分钟 。
时间到了之后我们出锅盛盘 。最后再撒入一点点葱花 ， 做一点缀 ， 一道好吃的西红柿土豆片就做好了 。
酸酸的特别开胃 ， 看起来就特别有食欲
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