面团1小时都没发酵怎么办


面团1小时都没发酵的解决方法:
【面团1小时都没发酵怎么办】1、把温度调高:放在阳光充足的地方 , 或者放置在微波炉中提高发酵温度 , 缩短发酵时间;
2、多加酵母:适当的再加入酵母 , 可以缩短发酵时间;
3、加入发酵剂:按照百分之60面粉和百分之40液体的比例 , 揉成面团 , 加入足够的面粉平衡发酵 , 缩短发酵时间;
4、放置在适当的环境:理想的温度是100华氏度 , 保持38摄氏度和高湿度的环境 , 缩短发酵时间 。

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