红茶要这样喝,对胃才好_图片


红茶要这样喝,对胃才好_图片

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胃不好,是一种什么样的体验?整天为吃饭发愁,生怕吃的不好、遇冷了,胃都会随时折磨你!一旦胃痛发作,轻则无心三餐、心情低落,重则夜不能眠、影响生活和工作 。不少人到处求偏方、找验方,寻求各种养胃护胃的理论知识,要不就是不坚持,要不就是没作用,胃病胃痛,终究还是反反复复受折磨!俗话都说民以食为天,所以好的身体首先要养一个健康的胃 。
相信经常喝茶的人都知道有一种百分百酵茶——红茶,别小看它,红茶对于养胃护胃起到的作用可不小!红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素 。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率,也特别适合胃不好的人饮用!
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的 。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
红茶要想达到一定的养胃效果,建议不要喝太浓的茶叶,通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感,一般人放3-5g茶叶就可,茶与水的比例维持在50:1左右,那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中,喝起来清爽甘甜 。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
另外,红茶一定要热饮才有益胃效果 。红茶最好现泡现饮 。气温低的话,茶水很容易变凉,最好红茶温度不要太低,否则会影响暖胃效果,从而也会造成营养物质含量降低 。
冬季冲泡红茶时还要注意方法,水温不宜太高,以80℃至95℃之间为宜 。如果用盖碗冲泡,每次茶量应控制在6克左右,如果用紫砂壶冲泡,可以视壶体大小适当加减 。壶与茶的泡和养之间是相互的,以紫砂茶具来泡茶,可以使红茶的口感更加醇厚绵长,而且经常使用一把壶泡同一种茶,香气会愈加浓郁 。
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冬季养胃暖胃,可以先将红茶泡开,之后加入饴糖,早上喝一杯“饴糖红茶”,对脾胃虚寒的人类似“上床萝卜下床姜”中姜的效果,也可以在这样的红茶中加一片姜,温性就更高了 。下面教你几个红茶的搭配喝法:
1、牛奶红茶
红茶3克,牛奶100克,食盐2克 。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟 。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶 。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌 。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体 。
2、黄芪红茶
黄芪15克,红茶3克 。把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟 。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用 。黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状 。
3、甘蔗红茶
甘蔗500克,红茶5克 。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎 。清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮 。
4、糯米红茶
糯米50克,红茶5克 。将糯米洗净,放入锅中 。加入适量清水煮 。在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用 。益气养血,改善身体虚弱症状 。
5、桂花红茶
干桂花7-10朵,红糖20克,红茶5克 。将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡 。可以达到理气疏肝的功效 。
冬季喝红茶的好处虽多,但饮用红茶也有禁忌:不用红茶送药物,防止影响药物的作用,服药前后1小时内不能喝茶 。女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶 。人参、西洋参不能和茶一起食用 。
红茶四大功效:暖体抗寒、护胃暖胃、红茶可助消化,并强壮心脏功能、预防感冒 。
实验表明,红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒 。所以冷天养生不妨多喝红茶吧 。
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