秋吃银耳最合宜 清热解毒又美容
秋吃银耳最合宜 清热解毒又美容
银耳性平味甘，归肺、胃、肾经 。银耳属真菌类银耳科，植物银耳的子实体 。银耳中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、肝糖、钙、磷、铁、钠等成分 。
银耳有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效，即是上等的营养滋补佳品，又是扶正固本的良药，是药食两用之佳品 。银耳中含有较多矿物质，能清热解毒、保护肝脏；银耳中还含有大量的维生素D，能够有效防止钙的流失；银耳能美容养颜是因为它含有各种对人体有益的氨基酸 。
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