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在炎热的夏季 ， 人们会经常感觉到口干舌燥 ， 这时候饮上一杯冰红茶 ， 一定是既解渴又凉爽 。冰红茶的茶香浓郁、清凉解渴 ， 特别是自己制作出来的冰红茶 ， 更是能够依据个人口味调整茶汤浓度、甜度等口感 。下面我们就来看看冰红茶的制作方法吧 。
首先需要准备的材料有：
红茶茶叶、开水、白糖、新鲜的柠檬、大小玻璃杯、冰块、搅拌棒 。
冰红茶的制作过程：
1、在大的玻璃杯中放入大约七分满的冰块；
2、在小的玻璃杯中用开水冲泡红茶 ， 冲泡出来的红茶茶汤量占大玻璃杯的三分之一就可以了 ， 而茶汤的浓淡程度可以依据你自己的口味来进行调整 ， 一般来说增大投茶量或者是增长浸泡时间都会提高茶汤的浓度 。
3、将红茶茶汤过滤出来 ， 然后将红茶茶汤趁热浇在大玻璃杯里的冰块上面并搅拌 ， 这样会让温度还高的红茶茶汤急速降温 ， 从而产生冰红茶独特的口感风味 。
4、将柠檬切面 ， 依据个人的口味挤出一些柠檬杯到大玻璃杯的红茶茶汤中 ， 然后搅拌均匀 。
【炎热的夏怎么制作冰红茶？】5、接下来就可以慢慢品味自己制作的冰红茶了 ， 在品饮的过程中可以思考下还有什么地方需要改进的 ， 以便下次做出更加美味的冰红茶来 。
PS：对于无须立即饮用的冰红茶可以放在冰箱里短时间保存；而如果觉得冰红茶的茶汤比较苦涩 ， 可以依据个人的口味加入一些白砂糖进行调和 。
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