酒精的化学成分是乙醇，进去口腔从吸收到代谢要好几个步骤，饮酒后几分钟就会被吸收，根据酒的度数和个体差异吸收的速度快慢有所不同酒精在体内的代谢过程 。
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酒精经过口腔进去胃部的时候，口腔和胃粘膜会吸收少量部分约20%左右，进入小肠后其余都被小肠粘膜吸收约80%，小肠是吸收外部营养的主要器官，平时我们吃的食物和水基本都是在小肠里经过肠粘膜吸收，经过肠粘膜吸收后进去血液 。
【酒精在体内的代谢过程,酒在人体中是怎样到血液的？】进去人体的酒，少量部分（约10%）经过呼吸、汗液和尿液排除，约90%的要经过肝脏代谢，因此酒对肝脏的影响最大 。适量饮酒，有益健康 。
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