如何从饮食的调整方面使肥胖儿减肥

小儿肥胖病是当代儿童的一个重要健康问题 , 应及早注意 , 积极防治 。其方法不是依靠药物 , 而是从饮食的管理和调整着手 , 逐步地减肥 。
如何从饮食的调整方面使肥胖儿减肥
1、减少总热能的摄入 。这是防治肥胖的关键 , 应根据肥胖程度来决定 。轻度肥胖少减一些 , 中度的多减一些 。要逐步递减 , 不能操之过急 。当体重慢慢地减轻 , 达到了超过标准体重10%后 , 即不必要再严格限制 。
2、饮食要有规律 。定时进食 , 不要乱吃零食 。吃饭速度不可快 , 要细嚼慢咽 。饮食要控制 , 但应兼顾小儿的基本营养和生长发育的需要 。
3、蛋白质应足够 。每天每公斤体重需2~3克蛋白质 , 有条件的也可考虑高蛋白质饮食 。
4、碳水化合物量要合理 。碳水化合物是热能的主要来源 , 对脂肪和蛋白质的代谢有保护作用 , 摄入量不足 , 就要动用一部分蛋白质作为热能来消耗 。反过来碳水化合物量过多 , 则剩余部分就会以脂肪形式储存在体内 。主食以标准米、面为好 , 也可以搭配些杂粮 , 含纯糖多的糖果、糕点、果酱、蜜饯等宜少吃或不吃 , 含淀粉多的马铃薯、山芋、藕粉等也应少吃 。
5、限制脂肪量 。一般不超过总热能的20% , 尤其是动物脂肪更应少吃 , 含油脂多的花生、芝麻、核桃 , 以及油炸食品、油酥点心等均不适宜 。
【如何从饮食的调整方面使肥胖儿减肥】6、饮食清淡 , 多吃蔬菜是维生素和无机盐的主要来源 , 含植物纤维多、体积大而热能不高 , 所以最适宜 。黄瓜含有丙醇二酸 , 能抑制碳水化合物转变成脂肪 , 白萝卜含芥子油等物质 , 能促进脂肪类代谢 , 可经常食用 。也可安排每周1次以蔬菜为主的清淡饮食 。

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