糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐 所需材料
- 北豆腐1块（450克）
- 油适量
- 葱花适量
- 熟芝麻少许
- 番茄酱3汤匙
- 生抽1汤匙
- 醋1汤匙半
- 糖1汤匙
- 淀粉1平匙
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水5汤匙
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1 准备食材，把豆腐切方块 。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀 。
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2 平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制 。
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3 把豆腐煎成两面金黄后盛出备用 。
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4 另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态 。
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5 放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁 。
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6 【糖醋脆皮豆腐】盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻 。
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