炒腊肠的家常做法,盐水香肠炒什么配菜好吃？

导语:盐水香肠炒什么配菜好吃炒腊肠的家常做法？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

文章插图
盐水香肠炒什么配菜好吃？我的回答是:“它搭配任何菜都好吃，我个人最喜欢的是盐水香肠炒菜苔、大蒜、炒饭” 。盐水香肠也就是我们老家的咸香肠，不用烟熏的那种。每年的下半年，老家家家户户都开始准备装香肠，除了过年待客外就是备着来年菜苔和蒜苗上市吃。

文章插图
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

文章插图
菜苔、蒜苗在春季都是最鲜最嫩的时候，常吃可以提高免疫力。香肠配上它们既好吃下饭又有营养。今天分享一下我家香肠的做法，希望大家喜欢。
盐水香肠炒菜苔【食材准备】香肠1节、菜苔1把、辣椒1个、木耳一把、油盐适量。
【主要步骤】具体做法请参考://m.toutiaocdn.com/group/6801717989411389966/?app=news_article&timestamp=1585207206&req_id=2020032615200501001404703929149BF2&group_id=6801717989411389966
【炒腊肠的家常做法,盐水香肠炒什么配菜好吃？】【宝妈小贴士】
1:这道菜我个人觉得主要食用菜苔的杆最好，这样避免了叶子出水，整道菜的菜品口感不佳。
2:木耳提前温水泡发，一定要焯水，而且木耳泡发不要超过8小时。
香肠炒蒜苗【食材准备】香肠1节、蒜苗1把、辣椒1个、油盐适量。
【主要步骤】具体操作请参考://m.toutiaocdn.com/group/6802007798474342924/?app=news_article&timestamp=1585207614&req_id=2020032615265401001404706812152DDD&group_id=6802007798474342924
【宝妈小贴士】
1:蒜苗的杆部和叶子分开炒，杆部难熟，所以先炒。
2:香肠先用水煮熟在炒，直接用油炒会萎缩，不好吃也不好看。
盐水香肠炒饭【食材准备】香肠1节、鸡蛋2个、葱1根、榨菜丝适量、油盐适量。
【主要步骤】具体做法请参考://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1660506182349837/?app=&target_app=13&tt_from=copy_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share
【宝妈小贴士】
1:香肠用水煮熟后在炒，这样肉质不柴。
2:这份炒饭有榨菜有香肠，所以不要放盐了，不然太咸了。
结语:大家觉得盐水香肠炒饭、炒蒜苗和菜苔怎么样？有没有诱惑到你？想不想动手做一份？如果你有其他的做法，评论下方留言，共同交流。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。