凉拌鱼皮是熟还是生的

【凉拌鱼皮是熟还是生的】凉拌鱼皮是很多人喜欢吃的一道凉拌菜，特别是在夏天，天气比较炎热的时候，经常能在餐桌上看到凉拌鱼皮这道菜肴。那么凉拌鱼皮是熟还是生的呢？

文章插图
1、凉拌鱼皮是熟的。
2、凉拌鱼皮在凉拌之前，首先要将鱼皮放在开水里面焯水，大概30秒左右的时间。然后再将鱼皮捞起来过冷水或者冰水之后沥干，之后再开始放入各种调料进行凉拌的。
以上就是给各位带来的关于凉拌鱼皮是熟还是生的全部内容了。