品茶慢读：舌尖微甜 ， 一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉 ， 四肢百骸是说不出的轻松快慰 。?我们经常会听大家常说这茶花香、果香 ， 但到底是什么花 ， 什么果 ， 有些也不无法具体表述清楚 ， 喝得舒服就行 。因为不同茶因制作工艺不一样 ， 所以在茶香表现上也有区别 ， 这里就不讲香型有多少种了 ， 至少我看来没有唯一的标准 。?今天就要和大家说说怎样闻茶香 ， 不管什么香 ， 先学会闻再说 。?茶干香：把盖碗用水烫热 ， 再把茶干放进去 ， 用鼻子细闻 ， 闻某种茶该有的香气 。?杯盖香：用盖碗泡茶 ， 洗完第一道茶 ， 在第二冲出汤水后留在杯盖上的香气 。（在洗茶时候问会有略微的杂味）?汤水香：茶汤如口之后感觉到的香 。有一种叫水香 ， 是茶香如融入到水中 ， 靠味觉感觉到的香 。另一种香显得飘忽 ， 靠嗅觉感觉到的 ， 茶是茶 ， 香是香 ， 有层次的分离了 。?杯底香：喝几泡后 ， 把盖碗倒过来 ， 问盖碗里面的香气 ， 这叫挂杯香 。闻这些香有什么用呢？小编是不会告诉你这些闻香法可以了解一个茶叶的品种好坏的方式 。比如茶叶返青后的味道 ， 茶叶放久的陈味 ， 工艺欠缺的怪味 。香气是足还是弱 ， 保持时间长与短都能够评一泡茶的好坏 。但不一定是说香气高的茶就越好 ， 其他方面也都要完善 ， 只是一味的香 ， 没有韵味 ， 茶叶失色很多 。工艺和种茶环境就对茶极其重要了 。?
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