蒙顶甘露，一种很多人的喜欢饮用的茶叶，医学研究表白，蒙顶山茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等，这些物质具有防癌、抗癌、杀菌、消炎、安神、消暑、去热等功能，那蒙顶甘露是发酵茶吗？并不是的，蒙顶甘露属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，相关的介绍如下！蒙顶甘露属于绿茶——未发酵茶?蒙顶甘露属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，外形卷曲，多毫，色泽嫩绿、光润，冲泡之后，汤色碧绿清黄，清澈明亮，滋味鲜爽浓醇，回甘生津，香气馥郁，久喝蒙顶茶，有益脾胃，能延年益寿，有“仙茶”之美誉 。?蒙顶甘露的产地环境?蒙顶茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山 。蒙顶山有得天独后的自然条件，全年气候温和，雨量充足，烟霞满山，有助于散射太阳光，有利于茶叶中合氮物质的形成，也增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素的含量 。蒙顶甘露的制作工序?蒙顶甘露采摘之后，都要经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒（烘）二青、摊凉、二揉、干燥（炒或烘）、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香、定量装箱入库这十三重工序 。?蒙顶甘露的存储方法?为避免高温分解破坏茶叶的营养物质，蒙顶甘露的存放温度应在0-5℃左右为宜，日常饮用的茶叶可放在冰箱冷藏室保存 。未开封的茶叶，如果想保存更长的时间，则应放入冷冻室 。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前应密封好 。?蒙顶甘露的保质期?蒙顶甘露为绿茶，按正规的存储方法，其保质期一般是18个月 。或者将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空（不要抽的太紧，否则茶叶容易碎）,封口,然后置入冷藏柜里 。此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差 。如果有条件可以用小包装抽真空！每次取一小包喝，喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里 。综上所述，蒙顶甘露属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质！是非常值得饮用的优质茶叶喔！
推荐阅读
- 蒙顶甘露什么味道
- 蒙顶甘露产自哪里
- 蒙顶甘露什么时候上市
- 蒙顶甘露是红茶还是绿茶
- 蒙顶甘露为什么沉水快
- 蒙顶甘露几月分出新茶
- 蒙顶甘露口感
- 蒙顶甘露加工工艺
- 吉隆坡市区如何云顶
- 今日内蒙古新绿豆价格 绿豆多少钱一斤