20多种粥配方学做养生粥

1、养生粥的做法大全早餐有哪些
用料 ?
红豆 ? ?大半杯（米杯） ? ?
薏米 ? ?小半杯 ? ?
红枣 ? ?5颗 ? ?
冰糖 ? ?一小把，看个人口味。? ?
纯牛奶 ? ?一袋250ml ? ?
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 ?

红豆薏米2比1 ，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

可以美美地享用了。

早餐粥的做法大全
【生滚粥之皮蛋瘦肉粥】
1、粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥;
2 瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制;
3 皮蛋去壳压碎，待米都煮开花，开始粘稠，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀;
4 粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥就煮好了。
【养生小米南瓜粥】温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补需要
主料：南瓜、小米。
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。
【鲜菇鸡肉粥】
1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟;
5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
【咸蛋黄烤鸭粥】营养快手早餐去火又美味
1、大米+糯米用水冲洗， (大米:糯米=2:1) ;
2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐;
3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟;
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁;
6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花;
7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
【紫薯山药粥】
原料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。
1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块;
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥;
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
【补血菠菜猪肝粥】
1、大米提前浸泡30分钟;
2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力);
3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用;
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟;
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可~
【蔬菜玉米麦片粥】
原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
1、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;
3、把小锅放置火上大火煮滚，煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块，然后转小火慢慢熬制;
4、在粥快煮好的时候准备蔬菜，洗净，切小丁备用;
5、粥煮到米粒开花即可，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
【窝蛋生滚牛肉粥】
用料: 米、肥牛片、鸡蛋、适量; 熟鹌鹑蛋6个、生菜、小葱、姜、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精、适量。
1、大米开大火煮开，煮滚后转小火，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿将生菜洗净，切碎;
2、小葱切葱花，二者待命等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了;
3、最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了待水再次滚开的时候，下生菜碎，打入一个鸡蛋，撒葱花，关火
2、较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习
1、红糖薏米粥
食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。
2、冰糖红枣复枸杞粥
食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖
3、山药莲子粥
食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。
4、核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。
5、三黄粥
食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

扩展资料：
材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。
一、以薏米和红豆可以加红糖为例，具体做法如下：
1、薏米清洗干净，浸泡2小时以上。

2、红豆挑出百杂质，浸泡2小时以上。

3、红枣去核备用。

4、龙眼度剥去外皮，去掉里面的核备用。

5、取锅放入所有食材知，加水没过，大火烧开后改中火。

6、熬至汤汁变浓郁，食材软烂时下冰糖煮至化开。

7、关火后，盛入碗中道即可食用。

二、红豆薏米红糖的功效与作用
1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。
2、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
参考资料来源：
人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药：祛湿健脾胃

材料地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴
做法
1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。
2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
3、粥有几种做法,我要简单有营养的
【20多种粥配方学做养生粥】营养粥做法：
百合粥
特点：
润肺止咳宁心安神。适用肺燥咳嗽，痰中带血。热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等
原料：
百合300克，糯米50克，冰糖适量
制作过程：
百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。
用法：
作早晚餐或作点心，热温食， 20天为一疗程
甜浆粥
特点：
健脾养胃，润肺补虚。使用于老年体虚，营养不良。亦于防治血管硬化，高血压，冠心病。
原料：
糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖适量
制作过程：
新鲜豆浆同糯米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮一，二沸即可
用法：
早晚餐温热食
红颜粥
特点：
补血养颜，润肤
原料：
大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个
制作过程：
将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用。讲红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入，待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花即成。
栗子粥
特点：
补肾强筋，健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。
原料：
栗子粉30克，糯米100克
制作过程：
讲栗子粉同糯米煮粥
用法：
四季均可，供早晚餐食
核桃仁粥
特点：
补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘，痛虚腰痛，泌尿系结石，小便余沥不净，小便白浊。
原料：
核桃仁50克，大米60克
制作过程：
将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即用。
用法：
可供早晚餐作点心食
地黄花粥
特点：
滋肾，请热，除烦，止渴。使用于消渴及肾虚腰痛
原料：
地黄花适量，栗米100克
制作过程：
1 ，将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3克
2 ，先将栗米煮粥，候熟，将地黄花末加入，搅匀，再煮至沸即可
用法：
可于早晚随量服食。
菜粥做法：
肉末碎菜粥
将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末，新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末，然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐，上屉蒸熟，然后用小勺搅散，备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。
【粥名】绿豆粥
【原料】绿豆适量北粳米100克【来源】《普济方》
【制作过程】先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。
【用法】每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。
【特点】清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。
2、【粥名】芹菜粥
【原料】新鲜芹菜60克粳米 50～100克【来源】《本草纲目》
【制作过程】将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。
【特点】固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等
3、【菜名】胡萝卜粥
【原料】胡萝卜二两、糯米二两、香菜二钱、猪油三钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤
【制作过程】1、将胡萝卜削洗干净，切成细丝。2、把香菜剁成细末。3、糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。
【特点】补脾健胃，宽中下气。