面饼怎么做好吃甜面饼的家常做法
用料:
面粉10勺、鸡蛋1只、清水适量、白糖2至3勺 。
做法:
【面饼怎么做好吃甜面饼的家常做法】1、准备一只碗,用铁勺往碗里舀10勺面粉,打进一个鸡蛋,与面粉搅拌 。再往碗里加入清水,用勺子不停地搅拌,直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态 。
2、在面糊里加入2至3小勺白砂糖,继续搅拌均匀 。
3、不粘锅加热至无水干燥状态,倒入适量食用油,转小火加热 。用勺子快速舀三勺面糊混合液,让面糊液在锅中煎,形成甜蛋饼面 。
4、木铲轻轻铲动甜面饼翻个面,直至鸡蛋甜面饼的两面
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