阳春三月药草香
阳春三月 ， 草长莺飞 。此“三月”为农历三月 ， 正值阳历四月 。此时春回大地 ， 暖意融融 ， 万物复萌 ， 天气清明 ， 可谓风光无限好 ， 若是携三五好友踏青赏花当然最好不过了 。 说起踏青 ， 并不是今人才有的风雅之事 。“踏青”“折柳”“拔河”“蹴鞠”“放风筝”和“荡秋千”等活动都是先辈们在清明时节 ， 感受春气之盛 ， 想出来的寻趣之法 。大家或许会疑惑 ， 清明既然有祭祀祖先的习俗 ， 按理不应该是忧伤的节日吗？且有诗为证—“清明时节雨纷纷 ， 路上行人欲断魂 。” 其实不然 ， 清明祭祀扫墓只是其中的一个小篇章 ， 而以上那些活动才是真正的主角 。相传 ， 清明其俗起于西周时期 ， 故有“周公作时训 ， 定二十四气”的说法；西汉时期的《淮南子·天文训》中说“春分后十五日 ， 斗指乙 ， 则清明风至” ， 此处“清明风”即指清爽明净之风；《岁时百问》则说“万物生长此时 ， 皆清洁而明净 ， 故谓之清明” 。 以上种种说法都在说明一个问题 ， 那就是：到了清明时节 ， 天气清和明朗 ， 大地一片生机勃勃 。因此 ， 民间才在如此充满祥和惬意气氛的日子里举行这么多活动 ， 以表达对春天生机来临的喜悦 。 “ 一夜好风吹 ， 新花一万枝 。” 古人诚不欺人 ， 这个时候你只要留心看去 ， 便能看到柳条吐绿、桃李含苞 ， 就连嫩绿的草地间都充斥着粉紫红蓝 ， 好不热闹 。但你能想象 ， 这些美丽的自然精灵中可能就有咱们常用的中药“前身”吗？如果不信 ， 就来随我阳春里闻香识药草吧 。 亮丽连翘 先来看个大株的 。公园里 ， 马路边 ， 经常可以看见一种不见叶 ， 单见满树金灿灿的花开得耀眼无比的植物 。其花型管状四裂 ， 单个或两到三个并生 。虽说细看谈不上特别漂亮 ， 但胜在色彩亮丽 ， 这便是连翘 。 它与早春的迎春花同是木犀科的植物 ， 故而长得近似 ， 但首先迎春花是六瓣 ， 连翘则四裂；其次就是迎春较矮小 ， 连翘较高大 。 而我们所知道的中药连翘 ， 便是它的果实：成熟的果实被称为“老翘” ， 未成熟的则被称为“青翘” 。《中华人民共和国药典》记载：连翘 ， 其性微寒 ， 味苦 ， 归肺、心、胆经 ， 具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效 ， 临床常用于急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结核、尿路感染等病症 ， 中医素有“疮家圣药”之称 。 连翘的果壳中含有连翘酚、皂苷、维生素P 等 ， 可以治疗瘰疬、丹毒、斑疹、流感等 ， 还有抗菌、强心、利尿、镇吐、抗肝损伤、抗感染、保护心血管系统等作用 。 食用方面 ， 连翘种子可以用来提取食用油脂 ， 连翘嫩芽可加工成茶叶 ， 能达到清热、解毒、泻火的目的 。 在美容养颜方面 ， 连翘也有一席之地 。将连翘的花及未成熟果实 ， 用水煮20 分钟 ， 取汁 。每天早上起床后或晚上睡觉前用此汁液洗脸 ， 有良好的杀菌、杀螨、养颜护肤作用 。长期坚持使用 ， 可消除面部黄褐斑、蝴蝶斑 ， 减少痤疮和皱纹 。 “花王”牡丹 接着再稍微低点儿身子往下看 ， 就能看见朵朵色彩缤纷 ， 花型硕大 ， 花瓣繁复 ， 叶形羽状有纹 ， 姿态富贵妖娆的牡丹了 。古人赞其“花开时节动京城” ， 可想而知牡丹的美有多醒目 。 牡丹是毛茛科芍药属植物 ， 与芍药一个科属 ， 但较芍药花期早且株型高大 ， 故而又有“木芍药”之称 。牡丹不光有美丽的外表 ， 其药用价值也久负盛名 。 我们最熟悉的牡丹皮 ， 便是它的根皮经加工而成 ， 性微寒 ， 味苦、辛 ， 归心、肝、肾经 ， 具有清热凉血、活血化瘀、养血和肝的功效 ， 久服可益身延寿 。临床研究表明 ， 牡丹皮还可用于降血压、抗菌消炎、改善黄褐斑、美容养颜 。 此外 ， 牡丹花性平 ， 味苦、淡 ， 可活血调经、生血凉血 ， 尤适于妇科疾病 。牡丹花的食用之法早在宋代便有记录 ， 清代的《养小录》中有二十多条牡丹花汤做法 ， 现代更是简单方便 ， 把牡丹花加工成花茶、蜜饯等供大家食用 ， 可谓既美丽又美味 ， 深得年轻人喜爱 。 可爱蒲公英 方便看到的咱们已经介绍了 ， 那就在草丛中仔细寻寻 ， 看是不是也有宝贝呢?这个不难 ， 蹲下身子 ， 一眼便可以认出身下那一小簇一小簇开得灿烂的蒲公英了 。 蒲公英花型似菊而小巧精致 ， 锯齿状的叶子紧挨地面生长 ， 托出一根亭亭的梗在中间撑着黄黄的花 ， 很是可爱 。 蒲公英全草入药 ， 古方记载为“解热凉血之要药” ， 并称其“至贱而有大功” 。其性寒 ， 味苦、甘 ， 归肝、胃经 ， 有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功 ， 用于乳痈、肺痈、肠痈、疔疮肿毒、目赤咽痛、湿热黄疸、热淋涩痛、蛇虫咬伤等 。 现代研究发现 ， 蒲公英所含的黄酮类物质具有抗氧化的作用 ， 所含的多糖类物质还可抗肿瘤 ， 此外 ， 它对人的胃肠道及肝胆有保护作用 ， 对泌尿系统疾病作用明显 。 除了这些 ， 蒲公英因随处可见还可随时采用 ， 作为野菜食用 ， 具清热效果 。近年来 ， 蒲公英制品也在往保健食品上发展 。 朴素紫花地丁 春天除了眼熟的蒲公英 ， 还有一种经常可以见到的紫色小花也开得正繁盛 ， 但可能大家不太叫得上它的名字 。小花花型小巧 ， 五瓣 ， 多紫色 ， 间有白色 ， 叶子底部呈心形 ， 花梗细长 ， 这便是紫花地丁了 。 紫花地丁又名米布袋、箭头草 。此物药用首载于《救荒本草》 ， 全草入药 ， 性寒 ， 味苦、微辛 ， 入心、肝经 。具有清热解毒、消痈散结之功 ， 用于痈肿疔疮、乳痈肠痈、丹毒肿痛、毒蛇咬伤等症 。 现代研究发现 ， 紫花地丁抗炎抑菌的作用较强 ， 对肝炎病毒等有抑制作用 ， 抗 肿瘤作用也有报道 。紫花地丁也可以当野菜食用 ， 煮熟当茶饮亦可 。 以上这些 ， 仅是阳春三月里万花丛中的一两朵 ， 只要留意观察 ， 我们就能找到更多更多 ， 比如说玉兰、樱、李、海棠、杜鹃等这些既型美又有“内涵”的植物 。 但春光虽好 ， 也得留意身体 。由于气温升高 ， 桃花、杏花等陆续开放；杨絮、柳絮四处飞扬 ， 过敏体质的朋友就得注意防止花粉过敏症以及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病的发生了 。 另外 ， 春季气候复杂 ， 多大风天气 ， 此时人体水分容易流失 ， 抵抗力会随之下降 ， 要小心别因此诱发感冒或加重自身的慢性病等 。 总之 ， 在不影响健康的前提下 ， 让我们赶紧迎着春光同亲朋好友们一起踏青、赏花、认药 ， 享受美好时节吧！
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