入伏时,应如何喝茶?

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? ? ?关于“三伏天”,用“南风不竞”和“温风如汤”这两个形容再合适不过,前者指南风熏染而粘润,后者指暑溽浑浊浓稠而难清爽 。入伏时,暑气铺天盖地而来,何以消暑养身,喝茶正当时 。?七碗茶下腹,两腋清风生?夏季气温高,天气炎热,人体容易出汗,特别是大量汗出可导致人体钾元素的流失,使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候,而茶叶中含钾丰富,特别是绿茶 。因此,夏天多喝绿茶,既可消暑,又能补钾 。除此之外,还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸 。?绿茶正当时,豪饮亦有道?其一:“去性存用”?绿茶性寒味苦,浓饮的话,寒凉之性会损伤本已不足的脾阳,会有不适感 。可以选择例如武夷岩茶、红茶等性质平和,甚至温性的茶来喝 。如果对绿茶情有独钟的话,也有办法去除其寒凉之性的 。可以减少茶叶的冲泡量,并加入一些性质温和,药食同源的中药,比如枸杞、陈皮等,则可以让绿茶变得温和起来 。这就是中医师在处方配药时常用的“去性存用”方法 。?“对于喝茶的温度是否有讲究呢?夏天喝热茶好,还是喝冷茶好?”茶友小陈探出头来发问 。?其二:“冷暖自知”?酷暑难耐,然宜热茶 。研究表明,溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,可兴奋大脑神经,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外 。喝热茶还可促进血液流向体表,汗腺舒张,促进汗液排出,散发热量 。有人测定,喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃-2℃,降温可维持15分钟以上 。”?其三:“春夏养阳”?《黄帝内经?四气调神大论篇》所记春夏养生重要原则:“春夏养阳” 。意思是说春夏之际,人体阳气趋向体表,养生的重点是要升发并顾护人体的阳气 。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方” 。生姜性温,夏季吃姜有助于人体阳气生发,可以起到很好的养生目的 。朋友们在早晨的时候喝一碗生姜汤,既能暖胃,又能升阳 。当然,对于阴虚火旺,体内有实热的朋友来说,则不宜多喝姜汤 。”?相反,在夏季我们不能为了贪图凉快而大量喝冷饮,吃冰冻西瓜,这样往往容易损伤人体脾胃阳气 。如果一些朋友在喝完冷饮,或吃西瓜后,出现大便稀溏,则在平时生活中一定要少吃寒凉之品,严把入口关,否则得不偿失!

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