冻螃蟹蒸几分钟能熟 冻螃蟹蒸多久能熟

【冻螃蟹蒸几分钟能熟 冻螃蟹蒸多久能熟】

冻螃蟹蒸几分钟能熟 冻螃蟹蒸多久能熟

文章插图
1、冻熟螃蟹:5分钟 。熟螃蟹需要大火快蒸 , 水开之后入螃蟹 , 大火蒸5分钟左右 , 将螃蟹再次杀菌 , 再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用 。
2、冻生螃蟹:15分钟 。生螃蟹解冻之后 , 需要加热使蛋白质成熟 , 并且杀菌、去除寒凉之气 , 因此建议凉水入锅 , 水开之后蒸15分钟左右即可 。

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