一岁宝宝能吃猕猴桃吗一岁宝宝能吃的猕猴桃做法有哪些

一、一岁宝宝能不能吃猕猴桃

文章插图
一岁宝宝能不能吃猕猴桃？要知道，猕猴桃的营养价值非常的高，它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是它因其所含维生素C含量之高而被称之为“维生素C之王” 。所以，宝宝当然是可以吃的了。
一岁宝宝能吃猕猴桃吗
猕猴桃营养丰富，美味可口，宝宝当然可以吃。猕猴桃的果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。猕猴桃的鲜果酸甜适度，清香爽口，是一种名副其实的“超级水果” 。猕猴桃中的微酸，能促进肠道蠕动，减少肠胃胀气，促进生长激素分泌，对宝宝的健康非常有益。
宝宝吃猕猴桃时要根据不同的月龄来选择不同的吃法。一般来说，宝宝喂养到六个月后会开始添加辅食，遵循的是是从谷物—蔬菜—水果—动物的顺序来添加。但是刚开始添加水果时，建议从苹果、香蕉这类不易过敏的开始。中国宝宝最好是在8个月后适量添加猕猴桃泥辅食。随着宝宝的月龄不断的增加，猕猴桃的吃法也可以逐渐“升级”，周岁之后就可以吃整个猕猴桃了。
二、哪些猕猴桃做法适合一岁宝宝吃

文章插图
1、猕猴桃银耳羹
食谱原料：猕猴桃1个，银耳1朵，莲子10颗，冰糖、水各适量。
制作方法：
①银耳用清水泡上20分钟。莲子浸泡清洗。
②用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
③锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后，倒入莲子，中小火熬煮40分钟。
④当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。
⑤关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入。
⑥搅匀放凉后即可食用。
健康提示：
银耳的天然植物性胶质，有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用，加上猕猴桃丰富的维生素C，可以增强免疫力。
2、猕猴桃山药沙拉
食谱原料：山药300克，猕猴桃2个。亨氏番茄酱。
制作方法：
①戴上塑胶手套将山药去皮，切小块放入冷水中浸泡防止氧化变色。
②锅中放水，烧开，将切好的山药放进去煮熟，捞起备用。
③猕猴桃切片，把山药放上去，淋上番茄酱即可。
健康提示：山药清热解毒，健脾益胃，可以增强免疫力，猕猴桃富含维生素C、钾、镁、纤维素等营养，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。
三、猕猴桃的几点功效是什么

文章插图
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃一般是椭圆形的，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。那么猕猴桃有哪些功效与作用？
1.降低胆固醇。食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2.促消化。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3.降血脂。抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4.防癌抑肿瘤。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行*反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种*反应，防止癌症发生。
5.增强体质。猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
四、如何选购猕猴桃呢

文章插图
一、猕猴桃的选购方法是什么？
1.看成熟度：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
2.看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
3.看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4.看颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
二、猕猴桃的食用方法是什么？
1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。
2.猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
【一岁宝宝能吃猕猴桃吗一岁宝宝能吃的猕猴桃做法有哪些】3.催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。