金骏眉茶怎么样?
金骏眉喝着有自己独特的味道,金骏眉茶叶是一种顶级正山小种红茶 , 归属于红茶类 。正宗金骏眉香气浓郁 , 味甜 , 醇厚 , 杯底香浓郁 。稠度好 , 回甘快好 。茶汤甜醇 , 泡浓有粘稠感 。”
天气转凉 , 喝红茶 , 暖身养胃 , 样肠道 , 是很多爱好茶的茶友的选择 , 说到红茶 , 就需要说一下金骏眉 , 作为正山小种的分支 , 金骏眉是小种红茶的顶级品 , 好的金骏眉确实好喝 , 清香飘逸 , 口感馨香 , 醇厚 , 茶香独特 , 甘甜留味 。但是 , 市面上金骏眉太多了 , 让人眼花缭乱 , 假冒伪劣产品更层出不穷 , 而且也不好挑选 。那么好的金骏眉到底长什么样?怎样的金骏眉才是好的呢?
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怎么挑选正宗金俊眉
一 , 外观;简单判断正宗的金骏眉 , 应该是金黄黑相间 , 俗称“三黄七黑” , 条索紧结匀称 , 每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多 , 略有金黄色 , 绒毛少 。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄 , 绒毛较多 , 或者也是黑多黄少 , 不是身黑尖黄 , 都是简单的黄拼黑 。
二 , 冲泡;正宗金骏眉 , 煮沸至100℃的沸开水冲泡 , 而且可以冲泡十几泡以上并且颜色品质稳定 , 香气汤色持续 。仿制的金骏眉则颜色变化非常大 , 并且在泡三四以后很快失去香气 。金骏眉属全发酵的红茶类 , 冲泡红茶就应该用100℃的沸水 , 假如使用80℃的温开水 , 表示其茶叶的品质不够好 。80℃左右的温开水冲泡 , 茶的缺点不容易暴露 , 而且还会增加茶叶的耐泡次数 。
其次 , 金骏眉因生产地海拔高、气候佳 , 从而使其干茶外形黑黄相间且黄少黑多 , 可以用100℃的沸水冲泡 , 而且冲泡后汤色金黄亮丽 , 滋味甘甜 , 舌尖留香 。最后 , 记住好红茶是不怕用沸水冲泡的 , 这也不失为一种鉴定红茶品质好坏的方法 。
提示:正宗金骏眉外形细长如长眉 , 间杂金色毫尖 , 过于金黄 , 是不符合正宗的金骏眉的特征 。
三 , 汤色 ;正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色 , 并且晶莹剔透 , 清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑 , 接近于普通正山小种的颜色 , 并且不稳定 , 汤色变化差异很大 。
茶叶泡了四五泡后 , 金骏眉的芽头全部舒展开来 , 一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上 , 红褐色为次 。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳 , 叶底没有光泽 。
【金骏眉茶怎么样 好喝吗 怎么买的正宗的金俊眉茶】注意:正宗金骏眉每斤有6~8万个芽头 , 买的时候还是要认真挑选的好 。
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