面包的由来
传说公元前2600年左右 ， 有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶 ， 一天晚上 ， 饼还没有烤好他就睡着了 ， 炉子也灭了 。夜里 ， 生面饼开始发酵 ， 膨大了 。等到这个奴隶一觉醒来时 ， 生面饼已经比昨晚大了一倍 。他连忙把面饼塞回炉子里去 ， 他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了 。饼烤好了 ， 它又松又软 。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下 ， 当它们经过了一段时间的温暖后 ， 酵母菌生长并传遍了整个面饼 。埃及人继续用酵母菌实验 ， 成了世界上第一代职业面包师 。
【面包的由来】面包也写作麺包 ， 一种用
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