油菜怎么做好吃 油菜的做法大全
油菜是一种四季可见的绿色菜品 ， 但是它味道很淡 ， 很多人都感觉不好吃 。其实油菜好不好吃与做法有很大的关系 。一会我就为大家介绍几种油菜的做法 ， 同时也会告诉大家油菜怎么做好吃 。
【油菜怎么做好吃 油菜的做法大全】
文章插图
油菜怎么做好吃 油菜的做法炝炒油菜
1、炝炒油菜很好吃 ， 在制作时需要准备油菜五百克 ， 花椒、葱以及姜各适量 ， 另外还要准备少量的红辣椒 ， 最后醋与盐以及糖和味极鲜等调味料也要适量准备一些 。
2、把油菜用清水洗净 ， 然后入沸水焯两分钟 ， 取出以后冷水降温 ， 降温以后再次取出去掉水分备用 。把辣椒和葱与姜全部切成末状备用 。
3、起锅放油以后放入花椒炒香 ， 然后把花椒去掉 ， 加入葱姜末 ， 疗到香味以后加入味极鲜和食用醋 ， 随后放入辣椒 ， 最后把油菜入锅用大火快炒 ， 炒匀以后加入糖和盐调味 ， 调匀以后直接出锅即可 。
蚝油油菜
1、蚝油油菜很好吃 ， 它需要准备鲜嫩的小油菜五百克 ， 蒜一头 ， 香葱一棵 ， 盐、鸡精与水淀粉和蚝油各适量 。
2、把油菜去掉老叶和根部的较老的部分 ， 用清水洗净备用 。把香葱切成葱花 ， 蒜切成蒜末备用 。锅中放水烧开 ， 然后把油菜入锅焯一下 ， 焯以前水中可以放少量食用盐和油 ， 这样能让焯出的油菜颜色更绿 。
3、把焯好的油菜摆放在盘子中 ， 炒锅中放油加热以后把葱花和蒜末入锅炒制 ， 放入蚝油炒制一会 ， 炒出香味以后直接把料汁浇在油菜上面即可 。
推荐阅读
- 生栗子怎么做熟好吃 鲜栗子怎么做好吃
- 四季豆怎么做好吃 四季豆的做法
- 怎么剥生板栗壳更容易
- 大蒜怎么种 大蒜什么时间种
- 暗黑破坏神不朽基拉库斯激流怎么打 基拉库斯激流副本玩法介绍
- 世界弹射物语拉姆斯怎么样 世界弹射物语拉姆斯角色介绍
- 微信广告推广如何收费 微信广告推广怎么收费
- 死神vs火影怎么变身
- 川贝橙皮柠檬膏做法 橙皮川贝柠檬膏什么做
- 蜗牛简笔画怎么画