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多吃葱可以壮阳补阴 避免吃葱的4大误区

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葱是我们日常餐桌上很常见的调味蔬菜 ， 不过这种蔬菜也有很多食用误区哦 。例如 ， 我们很多人都喜欢吃的小葱拌豆腐也许就是错误的吃法 。今天 ， 小编为大家总结一下吃葱的4大误区都有哪些 ， 千万别错过了 。
葱的营养价值
葱对身体有保健作用 。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素 ， 能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味 ， 产生特殊香气 ， 可以刺激消化液的分泌 ， 增进食欲 。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌 ， 而起到发汗、祛痰、利尿作用 。因此 ， 葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料 。
不过遗憾的是 ， 很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的 ， 葱叶似乎显得没那么重要 ， 葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾 。
其实葱叶的营养和葱白比起来 ， 一点都不差 。我们时常说 ， 同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别 ， 这一点在大葱身上就能体现出来 。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外 ， 许多营养素都要优于葱白 。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量 ， 都要明显高于葱白部分 。
葱的功效
1、壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌 ， 还能有效刺激性欲 ， 从而“壮阳补阴” 。因此 ， 对男性来说 ， 每周吃3次大葱或细香葱 ， 可炒菜、凉拌食用 ， 也能当成调味剂 ， 以达到壮阳补阴的功效 。
2、解毒调味
大葱味辛 ， 性微温 ， 具有发表通阳、解毒调味的作用 。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通 ， 二便不利等 。大葱含有挥发油 ， 油中的主要成分为蒜素 ， 又含有二烯丙基硫醚、草酸钙 。另外 ， 还含有脂肪、糖类 ， 胡萝卜素等 ， 维生素B、C ， 烟酸 ， 钙 ， 镁 ， 铁等成分 。
3、预防癌症
香葱所含的果胶 ， 可明显地减少结肠癌的发生 ， 有抗癌作用 。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒 ， 可降低胃液内的亚硝酸盐含量 ， 对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
4、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺 ， 达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道 ， 使黏痰易于咳出 。葱中所含大蒜素 ， 具有明显的抵御细菌、病毒的作用 ， 尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
5、舒张血管
大葱富含维生素C ， 有舒张小血管 ， 促进血液循环的作用 ， 可防止血压升高所致的头晕 ， 使大脑保持灵活 ， 并预防老年痴呆 。大葱的挥发油和辣素 ， 能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味 ， 产生特殊香气 ， 如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用 。
6、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积 ， 经常吃葱的人 ， 即便脂多体胖 ， 其胆固醇并不增高 ， 而且体质强壮 。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙 。
7、缓解疲劳
生葱像洋葱一样 ， 含烯丙基硫醚 ， 这种物质会刺激胃液的分泌 ， 且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时 ， 会促进食物的淀粉及糖质变为热量 ， 可以缓解疲劳 。
吃葱的4大误区
小葱拌豆腐 。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙 ， 阻碍人体对钙的摄取 ， 不仅是豆腐 ， 葱也不应与其它含钙量较高的食物同食 。
葱炖狗肉、公鸡肉 。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象 ， 所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃 ， 患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情 。
吃葱不宜喝蜂蜜 。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应 ， 产生对人体有害的物质 ， 容易导致人腹泻 ， 胃肠道不适 。
【多吃葱可以壮阳补阴 避免吃葱的4大误区】服六味地黄丸期间不适宜吃葱 。葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效 ， 对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用 。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的 ， 因此这两者的结合是一个重大的错误 ， 服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的 。

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