南方霜降吃什么传统食物 霜降吃什么传统食物? 4大美食回味无穷


南方霜降吃什么传统食物 霜降吃什么传统食物? 4大美食回味无穷

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1、柿子 。霜降过后 , 柿子已经完全成熟 , 而且甜度非常好 。所以在霜降的节气当中 , 南方人有吃柿子的习俗 。老话说吃了柿子就不会流鼻涕 , 不会感冒 , 所以这也是一个希望身体健康的美好心愿 。不过柿子虽然好吃 , 但是柿子是属于凉性的水果 , 所以吃的时候也要适量 。
【南方霜降吃什么传统食物 霜降吃什么传统食物? 4大美食回味无穷】2、鸭子 。一道霜降 , 鸭子就会卖脱销 。因为在南方人心里认为 , 鸭子有滋补的功效 , 尤其到了霜降之后 , 天气越来越冷 , 多吃鸭子可以补充身体当中的能量 , 所以霜降时节都会准备食用鸭子 。鸭子的吃法很多 , 可以熬汤 , 可以做酱鸭、板鸭、盐水鸭 , 还能做成大家爱吃的烤鸭等等 。
3、吃萝卜 。都说天冷之后萝卜的营养非常好 , 甚至赛过人参 。所以霜降过后 , 萝卜也成为了南方人餐桌上必不可少的一道菜肴 。用萝卜炖排骨、炖牛肉、多羊肉都非常的好吃 , 还可以凉拌萝卜或者是红烧 , 味道都非常不错的 。
4、吃牛肉 。南方人霜降这天 , 早餐吃牛河炒粉 , 午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜 , 或是牛腩煲之类的来补充能量 , 祈求冬天里身体暖和强健 。除牛肉外 , 羊肉与兔肉也与霜降相宜 。

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