8克装铁观音逐渐流行
“现在很多店在使用8克装泡袋了,请问你要买8克装泡袋还是原来的7克装泡袋?”昨日,福州海西茶城一茶叶店经营者陈女士到茶城的包装店买泡袋时,包装店的店员向她推荐购买8克装泡袋 。考虑到顾客的需要,陈女士最终购买了上述两种规格的泡袋 。
此外,采访人员从南方茶市、汉唐文化城、东浦茶叶市场、海峡茶都等福州茶叶市场了解到,这些市场中的茶叶包装店8克装泡袋销量猛增,茶叶店现在大量购买8克装泡袋 。
南方茶市某茶叶店经营者王先生介绍,8克装泡袋近期开始大面积使用,但7克装泡袋仍然在照常使用,预计未来一段时间内,两种泡袋将在市场内并存 。
茶客口味变重?
口味上铁观音大致有清香型与浓香型两种,当前市场上销售的主流是清香型铁观音 。商家称,铁观音泡袋装克数“升级”,与清香型铁观音大行其道不无关系 。
今年年中,作为铁观音产地,安溪县有关部门曾对铁观音消费市场进行专项调查,发现消费者口味需求明显变重 。而清香型铁观音口感偏“轻”,通过增加克重可在一定程度上提升茶叶浸泡浓度,满足消费者口味变重后的需求 。
每斤少了10泡
但很多老茶客认为,这种说法很牵强 。口味的浓和淡,完全可以通过泡茶时的水量和浸泡时间来控制 。且目前市面上泡茶用的白瓷盖碗偏小,只适合7克装 。所以,小包装“升级”的真正原因,还是商家利益所在 。一是使喝茶者加快消耗量,原先的7克包装,500克有70泡,改为8克包装后,500克只能装60泡 。铁观 音是真空包装,一旦拆开,就不能存放,所以茶客很少将一小袋分两次泡,一斤少了10泡,茶叶的消耗量明显加快了 。
【8克装铁观音逐渐流行】二是茶叶店可以减少包装费用 。福州一茶叶店经营者给采访人员算了笔账 。以500克为单位,若使用7克装泡袋,通常可包装成70泡茶叶 。如果每10泡茶叶装一个 茶叶罐,需使用7个茶叶罐 。如果用8克装泡袋,500克茶可包装成60泡茶叶,此时只要使用6个茶叶罐 。积少成多,茶叶包装总体费用将缩减 。
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