一口坚果半口油:5种情况不能吃坚果

坚果营养高 , 但脂肪含量也都很高 , 用“一口坚果半口油”来形容毫不夸张 , 因此要限量吃 。《中国居民膳食指南2016》建议 , 每周吃坚果50~70克 , 即每天10克左右 。
热量最高的10种坚果
《中国食物成分表》指出 , 热量较高的前10种坚果 , 10克分别对应:2个碧根果 , 热量67.6千卡;1个核桃 , 热量64.6千卡;40粒炒松子 , 热量67.4千卡;105粒葵花籽 , 热量62.5千卡;8个炒榛籽 , 热量61.1千卡;7粒炒花生 , 热量58.9千卡;83粒炒西瓜籽 , 热量58.2千卡;100粒炒南瓜籽 , 热量58.2千卡;7个腰果 , 热量55.9千卡;8个巴旦木 , 热量54千卡 。
坚果的热量到底有多高?用热量最低的巴旦木与圣女果对比发现 , 10克巴旦木(8粒)的热量与360克圣女果(约40粒 , 一盘)的热量相当 。也就是说 , 吃8粒巴旦木摄入的热量就可赶上吃一盘圣女果 。
无糖坚果烤燕麦
5种情况不吃坚果
睡前不要吃
坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康 , 但却容易导致胃酸反流 。
腹泻时别吃
坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便 , 但腹泻的人应暂时别吃 , 否则会加重症状 。
大鱼大肉后不宜吃
如果一天三餐中已经吃了大量肉类 , 就不应再吃坚果 , 否则会使脂肪摄入超标 , 引发肥胖 。
咽喉发炎者或过敏者不能吃
坚果一般都很干 , 吃了会加重干燥、充血等上火症状 。另外 , 吃坚果类容易过敏的人更要注意 , 最好别吃 。
婴幼儿不要吃
【一口坚果半口油:5种情况不能吃坚果】3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果 , 窒息风险高 , 严重时甚至危及生命 。可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用 。

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