绿茶是很多养生之人会喜欢的茶类，其不仅口感清爽，而且营养价值高 。而自古就有“日饮香茗三五杯，有益健康精神爽”的说法，饮茶在我国已经有近千年的习俗，茶有红茶和绿茶的区别，并且也有具有食物的五性，那么今天我们了解下绿茶是酸性还是碱性？绿茶是酸性还是碱性？?绿茶是碱性茶 。?绿茶是酸性还是碱性一般不是以它的味道口感来决定的，而是由以代谢吸收后的最终产物为准 。那么由于绿茶中含有较多的植物碱，在食用时PH就偏向碱性，并且绿茶中含有很多的矿物质，在经过胃肠消化之后，其最终产物也偏向弱碱性 。因此，在营养学上来说，绿茶属于碱性食物 。绿茶是热性还是寒性？?绿茶是凉性茶 。?要判断绿茶的食物属性其实还是比较简单的，毕竟它在众多茶类当中是属于生茶，也就是没有经过发酵的，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏寒凉，含有较多的寒气，因此适合燥热体质的人以及在炎热夏天饮用，可以起到很好的清热、降火、避暑的效果 。?绿茶怎么喝?1、绿茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出，因此一般绿茶以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。?2、沏泡绿茶的小诀窍：不要让绿茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味 。冲泡绿茶时宜茶少水多，以降低刺激性 。隔夜茶勿饮 。3、喝温热绿茶更有散热快，降暑效果显著之功效 。?4、绿茶可刺激中枢神经、振奋精神，建议在上午饮用绿茶，以免影响睡眠 。?5、年轻人脸上有暗疮、青春痘，可喝绿茶，同时加一点金银花和生甘草 。?6、绿茶降脂助消化，但不可当减肥茶饮用 。每天饮3至4杯即可，过量饮茶会带来脉搏加快、发汗和焦躁不安等后果，绿茶虽好莫要贪杯 。?7、不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。饭前不宜饮茶;饭后不要立即喝茶 。喝茶养生，但喝茶看体质这点绝不能忽略 。绿茶对肠胃有一定刺激性，肠胃功能较弱的人应少喝 。绿茶性寒，脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性 。绿茶能迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用 。女性经期最好不要多饮用绿茶 。此外，发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮绿茶 。
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