恩施玉露有回甘吗

恩施玉露听闻其雅致的茶名,其实给人第一感觉也挺像属于绿茶的,而你的直觉是没错的,恩施玉露茶确实是属于绿茶的一种,其滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,并且含有大量的有益物质成分,因此,功效也是非常多的,相关的介绍如下!恩施玉露的口感特征?恩施玉露新鲜绿茶,滋味甘醇爽口;陈旧绿茶,味虽醇厚但不爽口 。春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩,味道多变,不过总的来说,还是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和,个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香气淡 。高山茶叶茶香更持久,而且含硒量更多,滋味浓厚;平地富硒茶滋味醇和 。?恩施玉露茶的冲泡方法?1、冲泡优质而又细嫩的恩施玉露茶,宜采用上投法(先水后茶) 。?选用200-250毫升的玻璃杯,注入80℃左右的热水,然后置茶3-5克 。?待干茶吸水伸展后,再轻轻地转动杯子,使杯中的茶汤均匀,稍后即可品饮了 。?上投法的好处是,可以避免茶叶因水温过高而被烫坏 。?上投法的不足之处是,茶汤的浓度上下不一,香气寡淡等 。?2、冲泡夏秋茶或者比较粗老,等级不高的恩施玉露茶,可采用下投法(先茶后水) 。?选用200-250毫升的玻璃杯,置茶2-3克,然后注入95℃左右的开水至七分满即可 。?下投法是茶友们使用最多的方法,因为操作比较简单,茶汁容易浸出,茶香透发完全,而且整杯茶的茶汤浓淡均匀等 。恩施玉露的产地环境?恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域 。?恩施玉露的历史记载?据传清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,称之为“玉绿” 。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为“玉露” 。因其品质优异,很快获得了发展,先后运销恩施、襄樊、光化、豫西等地,1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世,并逐步赢得海外市场 。恩施玉露冲泡方法?恩施玉露冲泡水温在80°左右,用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声 。?冲泡恩施玉露,用茶壶冲泡时,先用回转冲泡法向内回旋3周冲入开水,此手法有向客人招手、表示欢迎之意 。再用直流冲水法冲至八成满,最后用“凤凰三点头”的手势冲至壶满,刮去表面浮沫,加盖,静置2—3分钟 。然后,将品茶杯排好,来回倒茶,使每杯茶汤浓度均匀一致 。综上所述,恩施玉露经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和,毫无疑问,口感是非常好的!

    推荐阅读