【土家族的茶文化】土家族的茶道也别具一格 。既可体验古老的饮茶乐趣 ， 又有迷人风味 。头道称为“亲亲热热” ， 即用滚沸的开水冲泡的一碗云雾茶 ， 清淡素雅 ， 意在热气腾腾待客；二道称为“香香喷喷” ， 即茶叶放有腊肉碎丁 ， 其香无比；三道茶称为“甜甜蜜蜜” ， 即以鸡蛋代茶 ， 意在良好的祝愿 。还有罐罐茶和大盆凉茶 ， 都是土家族日常饮用及婚宴、祝寿、新屋落成、宾宴等场合酒余饭后的好饮料 。土家族民谣：“客来不办苞谷饭 ， 请到家中喝油茶” 。
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