水果雪莲的功效与作用

【水果雪莲的功效与作用】
1、雪莲果作为水果生食,可以达到滋养阴液、开胃生津、润肠排毒、清热通便、轻身减肥的作用 。作为蔬菜烹饪后食用或制成风干片、糖果食用,则可以起到补养气血、促进胃肠蠕动、提升机体免疫功能、增强记忆力、提升抗过敏机能、缓解视疲劳、祛除面部色斑、延缓衰老的作用 。
2、最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃 。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色 。此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式 。

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