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“人们只会记住第一个登上月球的人” ， 敢为人先、第一个吃螃蟹的人总会得到应有的殊荣 ， 第二个人取得的成就也许远甚于第一人 ， 但往往人会将其遗落在记忆盲点里 ， 而第一人留下的身影早已深入骨髓 。这种现象随处可见 ， 如在岩茶圈 ， 大家只知大红袍、肉桂、水仙这些早已驰名中外的茶 ， 而对于梅占、金柳条等名丛奇种了解甚少 ， 甚至没有听过它们的芳名 ， 明明它们在武夷名丛录上也榜上有名呀 ， 也曾在历史上俘获过王侯将相、文人墨客的肯定与赞誉呀 。它们为何落到此种地步 ， 品质优异却又不出名的名丛或奇种都有哪些呢？今天就和大家来介绍一下 。
其一 ， 北斗 。天下谁人不识大红袍 ， 提到大红袍 ， 大家总要说起它的往昔峥嵘岁月 ， 还要提起它的各种荣誉 ， 但说到“奇丹”、“北斗”的人却很少 ， 这两种茶与大红袍还有一段渊源 。这段渊源关于血脉关系 ， 经过研究 ， 才得出奇丹与母树大红袍中的2号和6号是同一品种 ， 而北斗这种茶则与母树大红袍无血脉亲缘关系 。尽管北斗失去母树大红袍子孙后代的光环 ， 但其本身的品质却是毋庸置疑的 。
北斗这种茶最初问世是在上世纪60年代 ， 彼时岩茶泰斗姚月明 ， 费尽心思 ， 将珍贵而又衰老的茶树枝条扦插在北斗峰上 ， 精心培育多年后 ， 枝条长成生机勃勃的茶树 ， 其被称为北斗一号和北斗二号 。这种茶芽叶茂密 ， 远远望去 ， 绿意葱葱 ， 叶片呈绿褐色 ， 制成乌龙茶后 ， 冲泡后 ， 满室飘香 ， 一股鲜爽味道扑面而来 ， 这种香气馥郁持久 ， 就着这种香气 ， 品尝茶汤 ， 茶汤的“活甘清香”会让品者体会到那股岩韵 。
其二 ， 梅占 。梅占岩茶这种茶名气更小 ， 且关于这种岩茶 ， 还存在品终归属质疑 ， 有人说这是种岩茶 ， 有人则说其属于红茶 。说法都对 ， 因为梅占是茶树品种名 ， 两种工艺 ， 两种茶 。对于梅占岩茶来说 ， 这种茶条索比较壮实 ， 叶片呈长条形 ， 主色为褐绿色 ， 其间夹杂着些红色 ， 冲泡出来 ， 茶汤呈橙黄色 ， 汤水较厚 ， 喝起来比较香醇 。
【这些岩茶奇种、名丛你都听说过哪些？】其三 ， 金柳条 。不知这种岩茶者更多 ， 这种茶虽然不出名 ， 但品质上佳 。其名称和叶片形似柳叶有关 ， 都一样细小瘦长 ， 叶片布满茶树 ， 让人看到直想起“绝胜烟柳满皇都”这句诗 。金柳条存在历史很长 ， 至少不短于肉桂 。这种茶产量少 ， 有好闻的奶香与花香 ， 汤厚味浓 ， 还有淡淡的辛锐感 ， 喝起来很像肉桂 ， 但没有桂皮香 。
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