什么季节的韭菜最好吃 哪个季节的韭菜最好吃
1、韭菜一年四季都可以吃的 ， 但是初春时节食用较适宜 ， 因为这时的韭菜品质较好 。
2、春天的韭菜叶似翡翠 ， 根如白玉 ， 口感脆嫩鲜美 ， 清香馥郁 ， 这是因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”之后 ， 根和茎贮存了大量养分 ， 所以初春时节的韭菜品质较佳 ， 晚秋的次之 ， 所以也有“春食则香 ， 夏食则臭”的说法 。
【什么季节的韭菜最好吃 哪个季节的韭菜最好吃】
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