香椿炒鸡蛋的做法
香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用 。香椿中含维生素E和性激素物质 , 具有抗衰老和补阳滋阴作用 , 香椿是时令名品 , 含香椿素等挥发性芳香族有机物 , 可健脾开胃 , 增加食欲 。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:鸡蛋3个、香椿80克
辅料:盐
步骤:
1、香椿洗净 , 去掉硬根切碎;
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2、鸡蛋磕入碗中;
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3、放入盐半勺打散;
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4、锅中放入适量油烧热;
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5、倒入蛋液;
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6、倒入香椿;
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7、加1勺盐;
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8、翻炒至鸡蛋成熟 , 即可出锅 。
【香椿炒鸡蛋的做法】
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