熏肉怎么吃 熏肉的做法步骤教程
【熏肉怎么吃 熏肉的做法步骤教程】熏肉已经有很多的食用历史了,因为腊肉的保存时间长,在没有冰箱的时代是非常合适的 。熏肉怎么吃的方法也变的更多 。下面我们就分享下熏肉做法大全 。
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熏肉怎么吃熏肉做法大全一、熏肉怎么吃——香干熏肉
第一步:将香干和熏肉一起切片,蒜和姜切片,辣椒则切段 。第二步:炒锅中放入油,用生姜和干辣椒爆香之后放入熏肉 。第三步:熏肉翻炒之后会变成透明色,此时就可以放入香干 。第四步:香干持续翻炒,加入水,剁椒酱翻炒均匀 。第五步:盖上锅子焖煮收汁,最后用盐调味即可 。二、腊肉怎么做好吃:冬笋炒腊肉
第一步:冬笋半斤,腊肉200克,蒜和朝天椒少许 。黄酒和豆豉 。第二步:腊肉切片,将冬笋去掉外壳之后剃掉老根,蒜切片,朝天椒切丝 。第三步:锅中加入一碗水,烧开水之后放入冬笋进行汆烫,五分钟后将笋捞出 。第四步:冬笋沥干水之后待用,超过中加油烧至五成热,放入豆豉先煸炒出香味 。第五步:放入腊肉翻炒知道肉变成半透明色 。第六步:之后往锅中加入冬笋片,滴入黄酒,生抽,糖,盐和蒜,还有就是辣椒丝 。第七步:将所有食材一起翻炒均匀,即可 。
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