麦冬的功效与作用及食用方法( 二 )
(2)洋参麦冬茶 ， 取自《千金方》 ， 本方用西洋参益气、养阴生津 ， 以麦冬增强养阴生津之功 ， 用于热病气阴两伤 ， 烦热口渴；或老人气阴虚少 ， 咽干口燥 ， 津液不足 ， 舌干少苔 。
做法：西洋参3g ， 麦冬10g ， 沸水浸泡 ， 代茶饮 。
(3)麦冬枸杞茶 ， 可补肾养阴 ， 适用于肺燥干咳和中风病患者 。
做法 ， 枸杞、麦冬各10g ， 红花5g 。将三者放入杯中 ， 沸水冲泡 ， 每日1剂 ， 代茶频饮 。
文章插图
2、食谱方
(1)麦冬炒苦瓜：养阴清热
凉瓜一个 ， 麦冬15g ， 姜片3g ， 葱段5g ， 色拉油l大匙 ， 盐适量的 ， 味精少量 。把凉瓜去心 ， 洗干净 ， 切成薄片；麦冬浸泡一夜 ， 去心；将炒锅置大火上烧热 ， 加入色拉油 ， 烧至六成热 ， 下入姜 ， 葱爆香 ， 加入凉瓜 ， 麦冬 ， 炒熟 ， 放入盐 ， 味精调味 。
(2)麦冬百合汤：润肺降气
百合30g ， 麦冬15g ， 猪瘦肉50g ， 盐适量 。把百合 ， 麦冬 ， 猪瘦肉分别洗干净 ， 同置锅里 ， 加适量的水煲汤 ， 放盐适量的 。
(3)百合麦冬粥：活血养阴
鲜百合30g ， 粳米50g ， 桑葚 ， 麦冬各10g ， 北沙参 ， 紫河车各9g ， 龙眼肉6克 。把上述材料放进锅里 ， 加水煮为粥 ， 食时加适量的冰糖就可以 。
(4)丹参麦冬苤：活血滋阴丹参
麦冬各10g ， 以开水冲泡后 ， 代为茶饮用 。
(5)麦冬牛奶饮：养心补肺
麦冬25g ， 梨一个 ， 藕100g ， 鲜芦根50g ， 牛奶200ml 。把麦冬 ， 梨 ， 藕 ， 鲜芦根洗干净绞碎取汁 ， 和牛奶搅拌均匀 ， 饮服 。
【麦冬的功效与作用及食用方法】麦冬的功效与作用及食用方法就给大家分享到这里 ， 相信今天分享的麦冬的功效与作用及食用方法 能够让大家对麦冬的功效与作用及食用方法有个新的认识和了解！
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