盐吃得越少越好吗?
身边误区:
我们知道,摄入盐过多会导致疾病,尤其是高血压患者,更不能吃得太咸,饮食要尽量清淡 。但是,这并不是说盐吃得越少越好 。长期过度限制盐(钠)的摄入量,也会导致疾病 。
专家分析:
人体内的钠离子是血浆中主要阳离子之一,是左右血浆渗透压的重要因素,因此血钠的增高与降低都会影响血浆的渗透压 。如果长期限制钠盐的摄入,或经常服用利尿剂,都可能会导致血钠降低,血浆渗透压减低,使机体细胞内外渗透压失衡,促使水分进入细胞,从而产生程度不等的脑水肿,轻者可能出现意识障碍,包括嗜睡、乏力、神志恍惚等;严重者可能会导致昏迷 。
专家支招:
科学的摄盐量为每日6克左右,在特殊情况下,比如大量出汗、腹泻、呕吐时,还应该适当补充钠盐 。
专家解难:
问:过量吃盐有哪些危害?
【盐吃得越少越好吗?】答:长期摄盐过多,肯定会感到口渴,因而就要多喝水;而大量饮水必然会加重心脏和肾脏的负担,长此下去,还会造成心、肾疾患 。据国内外一些调查资料记载,摄入食盐的多少与血压高低有密切关系 。
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