1、清洗,先将桑叶清洗干净,之后均摊在竹匾上,把桑叶上的水分晒干;2、蒸茶,把茶叶均摊在蒸笼上,放在清水锅中蒸,15分钟后把桑叶倒在簸箕里趁热揉捻;3、晾晒,等将桑叶揉捻变软成团状后,再把桑叶均摊在竹匾上,置于阳光下晒干 。
1、清洗
文章插图
桑叶茶在制作时,先将采摘好的桑叶放入容器中,加入清水,把桑叶上的杂质脏污清洗干净 。之后把洗干净的桑叶均摊在竹匾上,将桑叶上的水分晒干 。
2、蒸茶【桑叶茶如何制作】
文章插图
接着把晒干的茶叶均摊在蒸笼上,放在清水锅中,开火将桑叶蒸熟,进行快速杀青,15分钟后把蒸笼取出,将桑叶倒在簸箕里趁热揉捻,将茶汁揉出来 。
3、晾晒
文章插图
等将桑叶揉捻变软成团状后,再把桑叶均摊在竹匾上,置于阳光下晒干即可 。最后把已经晒干的桑叶移入室内,晾凉后用干净的容器装起来就可以了 。
推荐阅读
- 酸枣仁百合茯苓茶禁忌
- 白桃乌龙茶禁忌
- 白牡丹茶适合什么人喝
- 姜枣茶禁忌
- 菊花枸杞决明子茶禁忌
- 枸杞菊花茶禁忌
- 水果冷泡茶的正确冲泡方式
- 茉莉雪芽多少钱一斤
- 柠檬茶怎么泡才正确
- 蒜泥白肉如何做 蒜泥白肉怎么做好吃