花生牛奶这种饮品其实大家应该都有喝过 ， 日常生活当中市面上卖的也比较多 ， 但是其实花生牛奶自己在家也是可以制作而成的 ， 味道非常的好喝 ， 在牛奶里面既有花生的香味 ， 而且还混合着牛奶的香醇 ， 里面还有很多的营养成分 ， 下面小编就给大家介绍一下花生牛奶的营养价值 。
【花生牛奶有什么好处呢？】花生牛奶中花生的营养价值很高 ， 含脂肪40%-50% ， 是大豆的两倍 。含蛋白质30%左右 ， 相当于小麦的两倍多 ， 是大米的三倍 。而且花生易被人体吸收 ， 消化系数在90%左右 。此外 ， 花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素 ， 孕妇食用是有好处的 。
花生牛奶的家常做法：1.两人份的花生牛奶 ， 花生30粒左右 ， 用的是红皮生花生米 ， 放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮 。2.银耳一小朵 ， 泡软后洗净 。3.牛奶一袋 ， 冰糖适量 。4.麦片2小匙 ， 银耳和麦片随意加点就可以 。5.取来搅拌机 ， 放入去皮的花生仁 ， 泡软洗好的银耳 ， 燕麦片 ， 再倒入225毫升的清水 ， 就是一袋牛奶的量 ， 然后搅打成乳白色的花生汁 ， 不必过虑 ， 如果想口感更加细腻些 ， 可以过滤一次 ， 过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去 。6.取汤锅 ， 把搅拌机里的花生汁倒进去 ， 中小火加热 ， 把花生汁煮开 ， 加入冰糖再略煮一下 ， 最后加入一袋牛奶 ， 搅匀后就可以关火了 。
花生里面有非常多的营养成分 ， 尤其是一些脂肪含量比较高 ， 相对于豆浆里面的营养成分来说 ， 味道会更加的香醇 ， 牛奶里面还有很多的钙元素 ， 还有很多的维生素氨基酸 ， 平时应该要适当的多喝一些 ， 但是千万不要空腹饮用牛奶 。
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