燕窝的营养成分和对身体的保健功能是大家都认可的 ， 这样的美食在享用的同时还对身体特别有好处 ， 对于长期食用燕窝的朋友会问到 ， 吃燕窝有什么副作用吗？对于这样的担心其实是大可不必的 ， 因为纯正的燕窝对身体只有好处没有坏处 ， 如果是掺假的燕窝 ， 我们就另当别论了 ， 通过下文我们就可以了解到 。
燕窝 ， 从性味来看 ， 其性平味甘 ， 是百搭的滋补圣品;从归经来看 ， 归肺、脾、胃、肾、心经 ， 入肺生气、入肾滋水、入胃补中等 ， 其中润肺养颜的功效更是自古以来被奉为经典;从成份来看 ， 富含蛋白质、醣类、纤维、水分及多种对人体有益的微量元素(钠、钙、镁、磷、钾、铜、锌、铁……)等 ， 并且燕窝中含有对人体最有意义的各项营养成份的比例 。
燕窝的关键有效成份即胶原蛋白和唾液酸 ， 完全没有任何激素成份 。唾液酸——阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着 ， 从而提高人体免疫机能 ， 修复受损细胞 。科学证明 ， 唾液酸在脑及脑中枢神经系统的发育过程中扮演着重要角色 。胶原蛋白——人体皮肤的重要组成部分 ， 它与弹力纤维合力构成网状支撑体 ， 为真皮层提供安定有力的支撑 ， 决定着皮肤的弹性与强度 。
此外 ， 纯真品质的燕窝每人每天的用量是1—5克 ， 多于5克/天略嫌浪费 ， 低于1克/天基本无效 ， 因此长期食用燕窝并不会产生副作用 。但目前燕窝市场缺乏管制 ， 燕窝品质良莠不齐 ， 造假手段也层出不穷 ， 化学药剂化毛、漂白、染色、掺粘等 ， 消费者若长期食用此类造假燕窝 ， 必然会对健康造成隐患 ， 长此以往难免会产生副作用 。消费者在购买燕窝时需谨慎 ， 切勿被低廉的价格和光鲜的品相所迷惑 。
【吃燕窝有什么副作用呢】上述对吃燕窝有什么副作用进行了了解 ， 这样的食品只要是纯正的是不会有任何的副作用的 ， 但是如果人工合成或是假的就另当别论了 ， 所以说在选购燕窝的时候我们一定要认真 ， 切勿选购了假品 ， 吃了后肯定是会有副作用的 ， 主要是在选购的时候要注意 。
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